飛騨えごま本舗

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    岐阜県HACCP導入施設認定事業者「飛騨えごま本舗」

  • αリノレン酸

    飛騨原産のえごま油をオススメする7つの理由

  • えごま栽培標高とαリノレン酸含有率 αリノレン酸

    えごま栽培標高とαリノレン酸含有率

  • ルテオリン含有比率 えごまの効果効能

    えごまに含まれるルテオリンの効果とは

  • 岐阜県飛騨地方 えごまの効果効能

    飛騨えごまの特徴

植物性油揚げ物αリノレン酸

えごま油(あぶらえ)で癌を予防・抑制

2015.08.19 飛騨えごま本舗スタッフ

毎日の食卓にかかせない油 リノール酸(n6系脂肪酸)を主成分とする油は、加工食品や外食産業などで多く使われてい…

あぶらえおはぎレシピ

レシピ:えごま(あぶらえ)おはぎ

2015.08.18 飛騨えごま本舗スタッフ

えごま(あぶらえ)を使ったレシピは数多くありますが、その中でも、私が個人的に大好きな料理に「おはぎ」があります…

脂肪酸組成表オメガ3脂肪酸

リノール酸の摂り過ぎによる弊害

2015.08.17 飛騨えごま本舗スタッフ

私たちの食生活の中で、リノール酸を含んだ油脂が溢れています。 ひまわり油、コーン油、紅花油、毎日使わない日はな…

物忘れが気になったらオメガ3脂肪酸

オメガ3油はアルツハイマー型認知症に対する治療効果はない!?

2015.08.14 飛騨えごま本舗スタッフ

近年、スマートフォンなどの電子機器の発達により、考える前に調べるという行動をする人が多くなりました。 その結果…

エゴマ葉おにぎりレシピ

レシピ:超簡単!えごま葉おにぎり

2015.08.06 飛騨えごま本舗スタッフ

さて、先日仕込んだエゴマ葉醤油漬けがいい感じで漬かってきたので、簡単なレシピを紹介したいと思います。 材料 お…

えごま葉醤油漬け完成!レシピ

レシピ:えごま葉の醤油漬け

2015.07.31 飛騨えごま本舗スタッフ

今年は7月上旬まで天候が不安定で、エゴマの発育も心配してましたが、最近は毎日暑すぎるほどの天気で、エゴマもすく…

コレステロールの8割は体内合成されている.オメガ3脂肪酸

なぜコレステロール摂取基準値が撤廃されたのか

2015.07.28 飛騨えごま本舗スタッフ

コレステロールは悪者ではなかった? 肉や卵やイカなど動物性の食物は食べ過ぎてはいけないと言われたことがありませ…

油の種類αリノレン酸

なぜ、今えごま油が注目されているのか?

2015.07.23 飛騨えごま本舗スタッフ

健康寿命を延ばすためには栄養バランスのいい食事と適度な運動が不可欠です。 その中で、最近特に重要と言われている…

えごま定植:全員で力合わせてえごま栽培レポート

エゴマ・レディース エゴマの定植

2015.07.21 飛騨えごま本舗スタッフ

梅雨が明けましたね! 台風も飛騨地方は全く影響がなく、やんわりと梅雨明けしました。 そんな中、えごまレディース…

えごま油は一日小さじ一杯αリノレン酸

αリノレン酸(オメガ3)とは

2015.07.10 飛騨えごま本舗スタッフ

αリノレン酸(あるふぁりのれんさん)は、人間が生きていくために必要不可欠な栄養素でありながら、人間の体内では作…

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