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    岐阜県HACCP導入施設認定事業者「飛騨えごま本舗」

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エゴマ(あぶらえ)はシソ科飛騨えごま

飛騨では昔から常用食だったエゴマ(あぶらえ)

2015.05.08 飛騨えごま本舗スタッフ

えごま(あぶらえ)は、ゴマよりも古くから利用されてきた作物です。 飛騨地方では古くから郷土食として親しまれてい…

エゴマの実飛騨えごま

エゴマ(あぶらえ)の実について

2015.05.06 飛騨えごま本舗スタッフ

飛騨地方では「あぶらえ」と呼ぶエゴマ エゴマは飛騨地方で「あぶらえ」と呼ばれ、昔から親しまれた欠かせない食材の…

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