匠の黒にんにくは「無添加熟成」 温度と湿度が管理された熟成室の中で、にんにく自体のチカラだけで熟成発酵させています。 真っ白なニンニクが、真っ黒に熟成醗酵するまで、１ヶ月程度 その工程を経て、甘くフルーティでにんにく特有...