認定・認証岐阜県HACCP導入施設認定事業者「飛騨えごま本舗」2018.03.16飛騨えごま本舗は岐阜県HACCP導入施設として認定されています。 「HACCP(ハサップ)」とはNASAが開発した食品の衛生管理に関する手法のことを言います。 下記の動画でHACCPの誕生と方法が解り易く解説されています...