六次産業化認定とは、簡単にいうと「農業者が自ら作った作物の加工、販売までの事業計画」に対し、農林水産大臣が認定する制度です。 第1次産業（農業）+第2次産業（加工）+第3次産業（販売）を掛け算すると6になることから6次産...