えごま栽培：えごまの芽が出ました。
先週種蒔きしたえごま（あぶらえ）の芽が出ました(*´∇`*) ここから雑草取りと間引きを行っていきます。 間引きで抜いた苗は仮移植で別の畑に植えます。こうすると新しい根がでて分枝数が多い苗に育つんです。 今月末には草丈が...
えごま栽培レポートあぶらえ
えごま栽培レポート
αリノレン酸えごま（あぶらえ）の効果・効能
TVで「痴呆症予防に効果あり」と放送されてから、大注目されているえごま油（あぶらえ）ですが、それ以前からその効果と効能に関しては結構知られています。 えごま油の優れたところ、それは何と言ってもαリノレン酸（アルファリノレ...
えごま栽培レポートえごま栽培：えごま（あぶらえ）の種蒔きをしました！
5月下旬になったので、えごまの種蒔きを行いました。 飛騨地方、特に今回種蒔きをしている高根（たかね）はまだまだ寒いです。 今回、種蒔きした種が6月に苗として芽をだすので、それをえごま畑に移します。 去年、一昨年は天候不順...
飛騨えごまエゴマは飛騨の伝統食「あぶらえ」と呼ばれています。
テレビで「認知症予防に効果あり」と放送されてから、注目を集めているエゴマ油ですが、飛騨地方では昔から常用食として親しまれている油です。近年、その収穫の手間とコストがネックになり収穫量も減っているのはとても残念な事ですが、...
飛騨えごま飛騨では昔から常用食だったエゴマ（あぶらえ）
えごま（あぶらえ）は、ゴマよりも古くから利用されてきた作物です。 飛騨地方では古くから郷土食として親しまれています。 エゴマ（あぶらえ）は、しその仲間なので、葉っぱは青じそそっくりです。 飛騨地方ではゴマよりエゴマ（あぶ...