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無添加

αリノレン酸

飛騨原産のえごま油をオススメする7つの理由

2016.11.30

えごま油を選ぶとき「原産地」を意識しましょう。 必須脂肪酸「α-リノレン酸」が「認知症予防」や「美容」に効果が期待できると学会で発表されました。 この「α-リノレン酸」が手軽に摂取できるとテレビや書籍で注目されているのが...

匠の黒にんにく熟成黒ニンニク

熟成発酵 黒にんにくの魅力

2015.10.27

日本人は発酵食品を多く摂取します。 納豆、チーズ、ヨーグルト、キムチなど、数多くの発酵食品を好んで食べますが、その発酵食品の持つパワーは素晴らしいものがあることを知ってますか? 発酵とは、食品に付着した酵母菌、細菌類など...

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