CATEGORY 飛騨えごま

えごまは飛騨地方では「あぶらえ」と呼びます。

「飛騨生搾りえごま油」が、ぎふの特選品カタログに掲載されました。

2017.10.16 飛騨えごま本舗スタッフ

「ぎふの特選品カタログ」とは？岐阜県農政部農産物流通課より発行されている、「農林漁業者による6次産業化の取り…

飛騨高山あぶらえ研究会ー摘心研修ー

2017.08.03 飛騨えごま本舗スタッフ

本日は高山市内のほ場で「飛騨高山あぶらえ研究会」の研修が行われました。研修の内容は以下の3つです。「摘心の…

高根の在来種

えごま栽培2017：野麦畑でえごま種蒔き

2017.05.19 飛騨えごま本舗スタッフ

昨年より2週間ほど少し遅くなりましたが、野麦のえごま畑で種まきを行いました。本日（5月19日）は天候にも恵ま…

完全受注説明-web用

「完全受注生産」で新鮮なえごま油をお届け

2017.04.07 飛騨えごま本舗スタッフ

えごま油に多く含まれるα-リノレン酸の効果効能について、多くのメディアが取り上げています。しかし、難点が一つ…

6次産業化

六次産業化事業者として農林水産大臣より認定されました。

2017.03.15 飛騨えごま本舗スタッフ

六次産業化認定とは、簡単にいうと「農業者が自ら作った作物の加工、販売までの事業計画」に対し、農林水産大臣が認定…

あぶらえ講習会

あぶらえ（えごま）講習会が開催されました。

2017.02.09 飛騨えごま本舗スタッフ

本日はJAひだ本店の大研修会にて『あぶらえ（えごま）講習会』が開催されました。今回は『飛騨たかやまあぶらえ研…

えごま油とえごま実の栄養分の違いは？

2017.02.07 飛騨えごま本舗スタッフ

最近、お問合せをよくいただくようになりました。ありがとうございます。その中で「えごま実とえごま油はどっちが…

set

飛騨原産のえごま油が高品質な７つの理由

2016.11.30 飛騨えごま本舗スタッフ

えごま油を選ぶなら「原産地」を意識しましょう。必須脂肪酸「α-リノレン酸」が「認知症予防」や「美容」に効果が…

えごまの搾油

Myえごま油を食卓に！あぶらえ搾ります。

2016.11.23 飛騨えごま本舗スタッフ

あぶらえ（えごま）の搾油料金について内容料金備考搾油代 500円／kg 2キロより受付いたします。瓶…

えごま水洗い

飛騨えごまの水洗い

2016.11.04 飛騨えごま本舗スタッフ

今回は「えごまの水洗い」です。収穫後、しっかりと天日干しができたえごまを水洗いしていきます。水洗いはえごま…