飛騨えごま

アトピーの原因について

近年、アトピー性皮膚炎をはじめとしたアレルギー患者が増加しています。アトピー発症の原因としては諸説あります。その中で、オメガ６系脂肪酸（リノール酸）の過剰摂取が関係しているというのがわかってきました。リノール酸は植...

えごま油は、αーリノレン酸（あるふぁ・りのれんさん）の含有量が60%です。 αーリノレン酸は、身体の健康に必要な必須脂肪酸です。必須脂肪酸とは、体内で生成できないため、外部から摂取が必要な油です。 αーリノレン酸の利点...

オメガ３系脂肪酸である、αーリノレン酸を多く含む「えごま油」認知症予防をはじめ、様々な効果や効能がある事がしられています。しかし、他の食用油と比べ、とても酸化しやすいため、保存には注意する必要があります。えごま油の...

現代社会の病のひとつに「うつ病」があります。うつ病の原因は「ストレス」が原因の場合が多いです。うつ病を発症する「ストレス」には大きく分けて４つあります。（１）精神的ストレス（２）構造的ストレス（３）科学的ストレ...

最近TVで話題になっている「えごま油」含まれる成分が身体に良い効果がある事で注目されていますが、その中でも人気が高まった理由は認知症への効果・効能が期待できるという事からです。その効果については「林修の今でしょ！...

アトピー性皮膚炎や花粉症、鼻炎などのアレルギー症状がある人は年々増加しています。アトピー性皮膚炎は、かつては乳幼児期特有の病気で、「18~20歳でほとんど治る」と言われていましたが、実際にはその年齢になっても治らない人...

日本は「高齢化社会」を過ぎ、「高齢社会」です。少子化に関しては都市部では改善されてきているという調査結果もあるようですが、日本全体でみれば、やはり少子高齢社会に対しての対応策は遅れていると言わざるをえません。しかし、...

早いもので8月も下旬になりますね。今年は暑すぎるのは困りものですが、概ね天気も良く、えごまも順調に育っているように感じます。ただ、えごまの成長にはあまり暑すぎるのは良くないようです。なので、これから秋に向けて涼しくな...

毎日の食卓にかかせない油リノール酸(n6系脂肪酸)を主成分とする油は、加工食品や外食産業などで多く使われています。理由は「価格が安い」から例えば、植物性マーガリン、ソフトマーガリン、植物性ショートニング、紅花油・大...

私たちの食生活の中で、リノール酸を含んだ油脂が溢れています。ひまわり油、コーン油、紅花油、毎日使わない日はないものばかりです。その中で、近年「炎症病」と言われる慢性性の炎症が急増しているとの報告があります。具体的な...