エゴマ油のαリノレン酸含有量について
エゴマ油ってなんで良いの? 他の油はダメなのに、なんでエゴマ油は良いの?? その理由は、油に含まれている「脂肪…
エゴマ油ってなんで良いの? 他の油はダメなのに、なんでエゴマ油は良いの?? その理由は、油に含まれている「脂肪…
テレビで「認知症予防に効果あり」と放送されてから、注目を集めているエゴマ油ですが、飛騨地方では昔から常用食とし…
えごま(あぶらえ)は、ゴマよりも古くから利用されてきた作物です。 飛騨地方では古くから郷土食として親しまれてい…
飛騨地方では「あぶらえ」と呼ぶエゴマ エゴマは飛騨地方で「あぶらえ」と呼ばれ、昔から親しまれた欠かせない食材の…