飛騨えごま

えごま栽培標高とαリノレン酸含有率

ひとくちに「えごま」と言っても、その質はピンキリなのを知ってますか？「えごま」は岐阜県飛騨地方では「あぶらえ」と呼ばれ、昔から親しまれた欠かせない食材の一つです。そんな飛騨では現在のようなブームになる前から、あぶらえの...

ルテオリンの驚くべき効果昔よりヤル気がでなくなった。何もする気が起きずゴロゴロしている。疲れていないのに疲労を感じる。こんな自覚症状がある人は、もしかしたら、慢性疲労症候群かもしれません。慢性疲労症候群とは、脳が炎症...

飛騨地方では昔からエゴマを「あぶらえ」と呼び、常用食として栽培されてきました。飛騨は乗鞍に程近い高地で寒冷地という土地です。その厳しい土地で古来より栽培されているエゴマはその生命を維持するため、内部に成分を閉じ込めるよ...

その体の悩み、えごまが解決してくれるかもしれません。 ⇒飛騨えごま実　ご購入はこちらから！！ ⇒送料無料のお得な3パックセットはこちら！！エゴマは、シソ科の植物です。日本では縄文時代から栽培され、食用として使われてい...

こんにちは、飛騨えごま本舗スタッフのYukiです。私は肌が弱く、季節の変わり目は毎年、原因不明の皮膚炎で苦しんでます。昔はそんな事なかったのですが、40代過ぎた頃から肌が弱くなりました。今年も9月の終わりごろから、足...

現在メジャーリーグで活躍中の、ニューヨークヤンキース田中将大投手。体つくり＆体力作りに、妻の里田まいさんの「食事管理」があることはよく知られています。その里田さんが意識的に使っているのが「オメガ3（スリー）」です。海外...

明日から天候が崩れると言うことで、本日急きょ脱穀作業を行いました。 11月に入って少し遅い脱穀作業ですが、先週雨が降ったため、そのまま乾燥させていたのです。えごま栽培をお願いしている農家の皆さんは昔からずっとエゴマの栽...

現代人の食生活の最大問題、油の摂り方生活習慣病の一つ、動脈硬化の原因として動物性脂肪の摂取が注目されたのは昭和40年代です。旧厚生省は、欧米食が増え肉類の摂取が多くなった事で血中コレステロールが増えたとして、栄養指針...

えごまを健康のために摂取したいと考えている方が増えています。最近では認知症予防に効果があると言われていますが、それは、えごまに含まれているα-リノレン酸の効果です。α-リノレン酸を摂取すると体内でＥＰＡやＤＨＡという脳...

アトピーの原因として油が問題と言われています。ここでいう油とは、植物性マーガリン、ソフトマーガリン、植物性ショートニング、紅花油・大豆やコーンのサラダ油、サフラワー油、ひまわり油という主成分がリノール酸(n-6系脂肪酸...