「飛騨高山あぶらえ研究会」にて、毎年恒例の「目揃え研修会（収穫後の水洗いやゴミ取りの品質均一化研修）」を開催し…

あれだけ暑かった夏でしたが、気が付けば飛騨では朝晩が寒く感じる毎日になりました。 来週はもう10月、そろそろ今…

秋晴れの中、研修会が行われました。 今年は収穫時期に台風と雨が重なり、微妙に収穫のタイミングがずれ込んでいます…

本日は高山市内のほ場で「飛騨高山あぶらえ研究会」の研修が行われました。 研修の内容は以下の3つです。 「摘心の…

昨年より2週間ほど少し遅くなりましたが、野麦のえごま畑で種まきを行いました。 本日（5月19日）は天候にも恵ま…

今回は「えごまの水洗い」です。 収穫後、しっかりと天日干しができたえごまを水洗いしていきます。 水洗いはえごま…

暑かった夏も10月に入り飛騨地方は朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。 同じ飛騨地方でも高地にある高根（野麦…

今年は雨が少なく農作物には厳しい年です。 そんな中、厳しい環境に強い飛騨えごまですが栽培地域によって育ちに違い…

本日は「飛騨高山あぶらえ研究会」で飛騨で栽培しているえごま（あぶらえ）畑の現地視察研修会が行われました。 マイ…

本日、えごま畑の定植を行いました。 先月、播種（種まき）してから１ヶ月目での定植（移植）作業です。 参考記事：…