外国人シェフ・バイヤーが飛騨えごま本舗を視察
農林水産省がフランスやアメリカなどの3星レストランなどのシェフらを招聘(しょうへい)し、日本の魅力ある食材や食…
農林水産省がフランスやアメリカなどの3星レストランなどのシェフらを招聘(しょうへい)し、日本の魅力ある食材や食…
「飛騨高山あぶらえ研究会」にて、毎年恒例の「目揃え研修会(収穫後の水洗いやゴミ取りの品質均一化研修)」を開催し…
弊社代表が理事長を務める「飛騨えごま普及推進協会」で申請していた「飛騨高山のエゴマオイル」が、認証初年度となる…
先日、野麦にある飛騨えごま畑の収穫作業を行いました。 平成最後のえごま収穫です。 今年は大きな台風が何度も来て…
あれだけ暑かった夏でしたが、気が付けば飛騨では朝晩が寒く感じる毎日になりました。 来週はもう10月、そろそろ今…
今年は収穫の時期に台風と雨が続き、秋晴れに恵まれませんでした。 自然の驚異とはいえ、なんとも最悪なタイミングで…
秋晴れの中、研修会が行われました。 今年は収穫時期に台風と雨が重なり、微妙に収穫のタイミングがずれ込んでいます…
えごま油に多く含まれるα-リノレン酸の効果効能について、多くのメディアが取り上げています。 しかし、難点が一つ…
六次産業化認定とは、簡単にいうと「農業者が自ら作った作物の加工、販売までの事業計画」に対し、農林水産大臣が認定…
あぶらえ(えごま)の搾油料金について 内容 料金 備考 搾油代 500円/kg 2キロより受付いたします。 瓶…