飛騨えごま本舗

飛騨えごま本舗

飛騨えごま実

Myえごま油を食卓に!あぶらえ搾ります。

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あぶらえ(えごま)の搾油料金について

内容 料金 備考
搾油代 500円/kg 2キロより受付いたします。
瓶:200ml 150円/本 キャップ付
瓶:100ml 100円/本 キャップ付
瓶:持ち込み 50円/本 洗浄したものをお持ちください。
乾燥:2キロ 200円 水分量が多い場合、対応いたします。

搾油について

  • 搾油は「2キロ以上」から受付いたします。
  • 無加温、一番搾りです。
  • えごま1キロで約300ml搾れます。
  • 搾油できるのは水洗いと選別(ゴミ取り)をしてあるものです。※注1
  • 水分量が「9%」以下のものとなります。

あぶらえ搾油手順

(1)搾油希望のあぶらえ(えごま)の状態確認をさせていただきます。

■水洗いと選別(ゴミ取り)状態を目視で確認いたします。綺麗な粒の飛騨えごま

(2)水分計にて水分量チェックします。

■搾油に適している水分量は6%程度が好ましいですが9%までなら搾油できます。

水分計

※ゴミや汚れが多い場合や水分量が9%以上のものはお断りする場合があります。
(えごま油の品質が悪くなる、搾油機の故障を防ぐためです。)

※水分量が多い場合、ご希望であれば乾燥も承ります。

(3)搾油スケジュールをお知らせしお預かりします。

  • 搾油したえごま油を入れる瓶と数を「200ml瓶」と「100ml瓶」からお選びいただきます。
  • あぶらえ2キロで200ml瓶3本程度になります。
  • 瓶のお持ち込みも可能ですが、その場合は綺麗に洗浄してお持ちください。(こちらで洗浄はいたしません。)

200ml+100ml左200ml:右100ml

(4)搾油し、ビン詰します。

■圧搾法(玉締め法)でゆっくりと圧をかけて油を抽出するので、摩擦熱で油が変質することがなく、良質な油が取り出せます。

えごまの搾油

■搾油した油を瓶詰してお渡しいたします。

飛騨生搾りえごま油

その他

  • お預かりしたあぶらえの搾油は状況により当日~10日程度かかります。
  • お持ちいただく際、事前にお電話いただきますようお願いいたします。

お問合せ先

飛騨えごま本舗:0577-57-7801

お問合せはこちら

 

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