熟成黒にんにくを購入していただいたお客様から、黒にんにくを食べた後、体感的に身体が温かくなるような気がするとの声をいただくので、スタッフモニターでの体温変化試験を行いました。 【対象】「冷え」の自覚のある女性スタッフ7名...

健康への意識が高まっている現代では、自分だけでなく大切な家族が口にする食材にはこだわりたいと考えている方が多くなってきています。 そのため、健康食材である黒にんにくも非常に人気が高いです。 通常のにんにくも私たちの身体に...

今朝、テレビをつけたら女優の川島なお美さんが亡くなったとニュースになっていました。肝内胆管がんだったとのこと。 夫婦でテレビ会見をしている映像を観ても「ずいぶん痩せたなぁ」と感じましたが、がんを患われていたんですね。 5...

黄色ブドウ球菌（おうしょくブドウきゅうきん）とは 顕微鏡で見ると、ブドウの房のように集まっていることから、この名前がつけられました。 この細菌は、食中毒の原因となるだけではなく、アトピー性皮膚炎や、水虫、おでき、にきびと...

サルモネラ菌の症状 サルモネラ菌による食中毒を、サルモネラ感染症といいます。 潜伏期間は平均８～48時間で、毎年、多くの人が感染しています。 その症状は、激しい腹痛、吐き気、下痢が起こり、血便が出る場合もあります。腹痛は...

日和見感染（ひよりみかんせん）の代表、緑膿菌 日和見感染とは、宿主が健康な時には病原性を発揮しない微生物が、病気などで弱っている時に病原性を発揮しておこる感染の事を言います。「泣きっ面に蜂」みたいな感染です。 緑膿菌は、...

血液は身体中を流れる事で、すべての細胞に酸素や栄養分を送り、老廃物や二酸化炭素を回収するという役割を担っています。 そのため、サラサラの血液である事がとても大切です。 でも、日本人の約50％がドロドロ血液であり、生活習慣...