最近、お問合せをよくいただくようになりました。 ありがとうございます。 その中で「えごま実とえごま油はどっちが良いの？」というご質問をよくいただきます。 OR 結論からいいますと、 「どちらも同じなのでお好みの方をお選び...

現代人の食生活の最大問題、油の摂り方 生活習慣病の一つ、動脈硬化の原因として動物性脂肪の摂取が注目されたのは昭和40年代です。 旧厚生省は、欧米食が増え肉類の摂取が多くなった事で血中コレステロールが増えたとして、栄養指針...

えごま油のオメガ３（α-リノレン酸）の含有量は６０%以上あります。 これは、他の油に比べて断トツに多く、日本人の一日必要摂取量を少量で摂取できる事を意味しています。 成人した日本人のオメガ３（α-リノレン酸）の必要摂取量...