ワカメや昆布の海藻系、特にぬめりのある食物は髪の毛に良いと言われてます。 しかし！にんにくにも育毛効果がある事、知ってましたか？ ニンニクは殺菌力が強いだけでなく、疲労回復効果も万人の知るところですが、「滋養強壮」「疲労...

今日は「発酵の力」について詳しく解説したいと思います。 発酵＝食品が腐った状態と思う方もいるかもしれませんが、発酵現象と腐敗現象は別物です。 発酵とは、微生物（菌や酵母）が食品の中で働き、有効成分や善玉菌を増やし、食品の...

「一暴十寒（いちばくじっかん）」という言葉があります。 これは、少しの努力をして、あとは怠けてしまうという例えで、 「継続して事を行わなければ効果はあがらない」という意味をもつ四字熟語です。 匠の黒にんにくには、「こだわ...

にんにくの優れた効能や効果が実証されていますが、だからと言って摂取しすぎると、色々な副作用が起こる可能性があります。 にんにくの過剰摂取による副作用 ・腸内の善玉菌減少 ・胃壁の炎症（痛み） ・軟便（下痢） ・抗生剤の効...

だんだん寒くなってきましたね。今年は暑い日が続き、このまま寒くならないんじゃないかと思いましたが、秋はしっかりと近づいていたようです。 最近は特に朝晩の冷え込みが進んだせいか、体の冷えが気になるように… 多くの女性の共通...